雙北壽喜燒最推薦哪家？ 當天氣漸涼，暖呼呼的鍋物總是人們聚餐的首選，而在眾多火鍋類型中，以醬油和糖調製、風味甘甜濃郁的壽喜燒更是熱門選項。那片浸潤在醬汁中、再沾上金黃生蛋液的滑嫩肉片，入口的鹹甜鮮美總是讓人欲罷不能！ 在雙北，想吃壽 ...

不管是日本還是臺灣，長久以來吃牛肉被視為一大禁忌。日本是直到明治維新之後，牛鍋作為「文明開化的象徴」掀起了一股熱潮，而牛鍋即為壽喜燒的前身。不久後，也傳到日本統治下的臺灣，甚至是臺灣的知名作家和反日運動領導人也極為喜愛。即使到了 ...

歲末寒流報到，信義區鍋物一級戰區再添話題新軍。由大宇資訊（6111）100％持有的日本餐飲集團體系、主打日本職人精神的「六本松」壽喜燒，正式插旗信義區A19火鍋大樓，不只帶來頂級和牛，更主打「一鍋雙流派」的關東、關西壽喜燒吃法，19日開幕即在饕客 ...

擁有「壽喜燒界愛馬仕」號稱的「橋山·壽喜燒」預約制餐廳近期推出多項新菜。（圖／記者李育道攝影） 「橋山·壽喜燒」隱藏在大安區巷弄中。（圖／記者李育道攝影） 位於台北大安區，擁有「壽喜燒界愛馬仕」號稱的「橋山·壽喜燒」預約制餐廳近期推出 ...

天氣漸涼，又進入最適合吃鍋暖身的季節。除了以湯底見長的昆布鍋外，能細細品味肉質鮮甜與醬汁火候的壽喜燒，更是老饕心中的冬日首選。這回編輯特別精選8間台北人氣壽喜燒名店，其中隱身東區巷弄的「二本松」不僅鍋物實力驚人，姊妹店「橋山」同樣 ...

來自東京人形町的百年壽喜燒技法登場台北！全預約制名店「橋山」以職人手藝呈現關西醬香與關東柔韻，推出極品 A5 和牛、松露龍蝦與爆量雲丹丼等秋季限定料理，成為老饕必訪的新味覺地標。 台北壽喜燒天花板？「橋山」日式全預約制餐廳 橋山·壽喜燒 隱 ...

為持續擴大市占並使掌握高檔頂級肉品的優勢極大化，由牛排教父鄧有癸領軍的教父牛排餐飲集團，旗下「WAGYU CLUB和牛俱樂部」進軍一級戰區台北信義區，插旗新光三越A4館，並將經營觸角向日式壽喜燒延伸。 由於10月7日才開幕的日本百年壽喜燒名店「壽喜燒 ...

樂軒松阪亭集團打造的全新壽喜燒餐廳「蜜柑關西風壽喜燒」近日正式開幕。店內提供有關西、關東風格的壽喜燒鍋底，搭配日本和牛、美國牛等不同肉品，每套368元起。為慶祝新店開幕，推出「A5限定小菲力套餐」升級方案，加入會員還可享「特選豚肉雙拼」半份 ...

台北大安區低調預約困難店橋山壽喜燒，主打結合關西濃郁與關東雅緻的壽喜燒風味，搭配全程專人桌邊服務，受饕客歡迎。2025年秋冬限時開吃「爆量雲丹丼」，整盒海膽在眼前狂加好奢華；大啖日本A5和牛、松露龍蝦等澎湃食材，《NOWNEWS今日新聞》記者整理 ...