インバウンド向け飲食店予約及びスマホ決済サービス『日本美食（ニホンビショク） Japan Foodie』等を運営する日本美食株式会社（東京都港区 代表取締役社長：董路〔ドン ルー〕、以下日本美食） は、飲食店に訪日観光客が来店した際にスマートフォンでQR ...

日本最大のマルチスマホ決済ゲートウェイとアジア圏最大級の旅行メディアネットワークを構築しインバウンド集客サービスを提供する日本美食株式会社（本社：東京都千代田区 代表取締役社長：董路〔ドン・ルー〕、以下 日本美食） は世界最大の旅行 ...

日本美食株式会社（東京都港区、代表取締役社長：董 路）は2016年12月8日、決済機能において、Apple Pay（japan／china）、銀聯 credit ／debit card、Alipay、WeChat Pay、VISA credit ／debit card、MasterCard credit ／debit card の計10種類、ほぼ全世界をカバーする決済方法を提供 ...

JTB運営の「Japan Trip Navigator」は、日本美食とレストラン情報で連携した。 日本美食はJTBが運営する訪日外国人向けのスマートフォンアプリ「JAPAN Trip Navigator」へ訪日外国人に人気のレストラン情報の提供を開始しました。これにより「JAPAN Trip Navigator」が ...

訪日中国人観光客の間で急上昇している関心事といえば「食事」。日本旅行の際、食事は大きな楽しみのひとつだが、中国人はどのようにして日本の飲食店を探し、予約しているのか、考えてみたことがあるだろうか。連載6回目はインバウンド向けの ...

私たち日本人が外食でいただく料理の味は、美味しいのが当たり前だと思っていませんか？ 海外へ行けばそれが当たり前ではないことを、すぐに気づかされます。 私はこれまで様々な国を訪れましたが、日本にある街の定食屋、弁当屋、ファミレス ...

日本では、魚介については資源の枯渇の問題があるものの、現在でも天然の食材を使った料理が珍しくありません。これは、世界の多くの国々と比べて非常に恵まれた状況といえます。世界のほとんどの国では、人間の手で育てた食材のみでメニューが構成 ...

世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカル・ガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。話題の書『日本人の9割は知らない ...