Axes.plot() はプロットした line2d のリストを返す。線が一本で中身だけ受け取りたいときは、変数にカンマ(,)をつければオーケー。 Axes.get_lines() で、Axes にそれまでにプロットされた line2d のリストが得られる。 見た目を一気に整えたい時にいいかも。
Pythonで3 元系状態図(ternary phase diagram)を作成するライブラリpython-ternaryを紹介します。 【コラム:データ抽出ツール(WebPlotDigitizer)】 WebPlotDigitizerは、グラフやプロットからデータを抽出するためのツールであり、3元系状態図にも対応しています。