Eier am Vortag zubereiten: Mirin, Sojasauce, Zucker und Reisessig 2 Min. aufkochen, vom Herd nehmen. Wasser, ...

Ramen-Gerichte haben sich in Deutschland in den vergangenen Jahren zu einem echten Trend-Essen entwickelt. Die japanische Nudelsuppe besteht aus einer würzigen Brühe, die mit frischen Zutaten wie ...

Ramen sind vielfältig, einfach zuzubereiten und können sogar gesund sein! Kein Wunder, dass die japanische Nudelsuppe auch hierzulande immer beliebter wird. Der Grevener Foodblogger Riku Tanaka zeigt ...

Die japanischen Ramen-Suppen werden auch in Europa immer beliebter. Was in dem herzhaften Gericht auf keinen Fall fehlen darf, erfahren Sie hier. Nicht nur die japanische Nudelsorte wird als Ramen ...

Für ein klassisches Ramen-Gericht passen Hähnchenbrust, Champignons und hartgekochte Eier hervorragend. Zusätzlich kannst du deine Suppe mit Toppings wie Frühlingszwiebeln, Chilischoten oder anderen ...

Miso-Paste: Verleiht der Brühe einen tiefen, umami-reichen Geschmack und sorgt für eine angenehme Würze. Sojasauce: Verstärkt den herzhaften Charakter des Gerichts. Kombu-Alge: Eine traditionelle ...

Wer findet, Ramen sei zu aufwändig und kompliziert zum Selbermachen, wird hier eines Besseren belehrt: Mit diesem Rezept der Chemnitzer Tofubar kann man sich die japanische Nudelsuppe ganz leicht selb ...