（一財）日本穀物検定協会は2月27日、令和7（2025）年産米の食味ランキングを公表した。最上級の「特Ａ」にランクされたのは43産地品種（6年産は39産地品種）で前回より4産地品種増えた。全国的に記録的な暑さに見舞われたが、特に、東北と九州はランクが上がった産地品種が多かった。また「特Ａ」の43産地品種のうち高温耐性品種が27（前年は24）と6割を占め、引き続き高温対策の重要性が示された。食味ラン ...

【特殊報】キュウリ退緑黄化病県内で初めて発生を確認 三重県 JAcom農業協同組合新聞に掲載の見出し、記事、写真・図表などの無断転載を禁じます。 JAcom農業協同組合新聞に掲載の見出し、 記事、写真・図表などの無断転載を禁じます。

住友化学は、欧州における農薬関連事業の体制強化の一環として、フランスにおける子会社の組織体制を再編。子会社で欧州、中近東、アフリカにおける農薬事業統括、農薬および農業用資材を開発、販売するSumitomo Chemical Agro Europe S ...

【特殊報】キュウリ退緑黄化病県内で初めて発生を確認 三重県 JAcom農業協同組合新聞に掲載の見出し、記事、写真・図表などの無断転載を禁じます。 JAcom農業協同組合新聞に掲載の見出し、 記事、写真・図表などの無断転載を禁じます。

農水省は就業者10万人当たりの事故死亡者が増加傾向にあることから、2024年から26年の3年間で22年の事故死亡者数238人を119人へと半減させる目標を立て安全対策を強化してきたが、逆に死亡者は急増した。

ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ「まるっと完食おおいた～美味しいもんいっぱい送っちゃんけん～」は、「おおいたのうまいもんセール」と題して、「甘太くん」や「つぶらなカボス」などの対象商品を3月中旬までお得な価格で販売している。

各地のドカ雪ニュースに隠れがちだが、太平洋側は、秋以降、降水がほとんど無い乾燥と渇水が続いている。給水制限に踏み切った地方も出てきた。2月下旬に久々にまとまった雨が降ったが、渇水を解消させるには、ほど遠い。このような異常乾燥に伴い、野菜などの生育に大きな影響が発生している。この乾燥状態と渇水がいつまでつづくのか？　今回は乾燥と渇水の原因を取り上げる。

【特殊報】キュウリ退緑黄化病県内で初めて発生を確認 三重県 JAcom農業協同組合新聞に掲載の見出し、記事、写真・図表などの無断転載を禁じます。 JAcom農業協同組合新聞に掲載の見出し、 記事、写真・図表などの無断転載を禁じます。

昨今、海外で寿司に代わる新たな日本食の代表として、ラーメンがブームだと言われている。インターネットで「海外　ラーメン」を検索すると、たくさんの記事が出るが、実際にはどうだろう？　筆者自身、日本食レストランで働き、ラーメンも作っている。そこで、作り手側売り手側として感じる、ドイツのラーメン事情を何回かに渡ってリポートしてみたい。

日本人の主食である白米は、玄米を精米することで食べやすくするかわりに、糠に含まれる栄養成分も落ちてしまう。日野町は昨年夏、東洋ライスから独自の精米技術で栄養価を残した金芽米について話しを聞き、子育て支援の活用を検討。また、ＪＡグリーン近江からも、日野 ...

雪印メグミルクは3月1日、プチご褒美感と人気の果物の味わいを楽しめるクリームチーズデザート新フレーバー「クリームチーズ憩いのデザート シャルドネ果汁入り」（52g）と「同 赤肉メロン果汁入り」（52g）を発売する。

ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップでＪＡ全農長野が運営する「僕らはおいしい応援団」は、対象商品が20％となる「年度末大決算セール」を3月中旬まで開催している。