－Taste the heart and soul of Japan－
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－Taste the heart and soul of Japan－
日本食の伝統的な五法；「切る（なま）」、「煮る」、「蒸す」、「焼く」、「揚げる」を、 「新鮮な食材」、「伝統の料理人」、「新鮮で美しい料理」、「箸を使用して食べる」シーンを通じて紹介する内容となっております。 「真の日本食」を観て ...
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