【ボラが旨い】 見て見て、これ、ぜーんぶボラの脂！ すっごいよな！ 前投稿した動画のコメントを読んでると、ボラって『食べられない』って思ってる人多いみたいじゃけど、、 実はめちゃくちゃ美味しい魚🐟🤤 他の地域のボラは食べ事ないからわからんのんじゃけど、瀬戸内海のボラは美味しいってことは確か☺️ 特にこの時期のボラは絶品✨で、タイにも勝るって言われるくらい🐟 脂のってて甘さもあって、ぅんまい😋 みんなの地域のボラはどう？☺️ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 【瀬戸内海という恵まれた海に感謝】 瀬戸内海は白身魚の宝庫です。 河川に恵まれ海の栄養が豊かな上に、瀬戸内海特有の潮が速い所で育っているのでポテンシャルの高い魚が育ちます。真鯛に関しては疲労骨折の証である鳴門骨が高確率でいます。 そんな恵まれた環境で育ったお魚達は旨い！と自負しています。 【全てのお魚に全力で向き合う】 どんな小さいお魚でも、1尾1尾きちんと丁寧に血抜きと神経締めを行います。（魚種によっては血抜きのみ） 100点は出せないかもしれませんが、全力でお魚と向き合います。 【安心安全を責任持

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