Video: Protein Denaturation
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Video: Protein Denaturation
4.6K Views. The function of proteins depends on their native three-dimensional structure, which is dictated by the amino acid sequence of the specific protein. Folding of the polypeptide chain takes place under specific conditions that energetically favor the folded conformation. In contrast, protein denaturation occurs spontaneously under ...
2023年8月4日
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